日別アーカイブ: 2026年3月27日

昨日は１日雨となり畑もしっかり潤いました。

先日1回目の苗をハウスに定植しました！
3センチほどのあんなに小さかった苗は暖かい育苗ハウスで約2ヶ月、大切に育てられ、20センチほどの立派な苗に成長しました。
ハウスのセロリは露地に比べて柔らかく、みずみずしいセロリに育ちます。
定植した後も毎日ハウスの管理、水やりをして、太陽を浴びてさらに大きくなったらわき芽を取り、約２ヶ月ほどで収穫となります。

セロリはプラグ移植→２番移植→定植と、3段階で育てています。他の野菜より肥料も水もたくさん必要で、収穫までの期間も長い。水のパイプの配管をつないだり、育苗の温度管理も難しく、農作業に使う機械も多く、朝もやたら早い…なかなかハードな農家なのです！
それでも！！原村で育ったシャキシャキのセロリを皆様にお届けしたく、毎日頑張っています！収穫はまだ先になりますが、ぜひ長野県原村産セロリを食べてみてくださいね！

原村の小学校では給食でまるごと一本セロリが出るんですよ！
おススメは信州味噌とマヨネーズに砂糖も入れた甘め味噌マヨです！！お試しください♪

出荷は６月からスタートです！早朝アルバイト募集しています。ご興味ある方はぜひご連絡ください！